腾讯自动投注app-客家碌鹅超详细做法,咸香味美好好吃,简单易学,新手一次成功

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腾讯自动投注app,广东的碌鹅很多人吃过都说很棒,但鹅长得比较大,广东碌鹅通常都是一整只做,所以很多人想做都会发愁,一方面是没那么大的锅,另一方面是平时家里人少,做那么大一只怎么吃的完呢?所以,今天我们准备了半只,大家想知道半只鹅怎么来做碌鹅吗?

嗯,半只鹅做碌鹅,用的锅也是普通家庭都有的小锅,做法正宗,味道更正宗,喜欢的朋友,可以试试哟!

具体做法步骤:

第一步:准备半只鹅,因为鹅身有点长,我们再对半斩开。

第二步:准备一个平时用的锅,下油,油热后把鹅放进去煎一下,两面都要煎哦,先煎有皮的那面

第三步:煎鹅时,可以时不时翻动一下,再拿一个小勺子,从锅底装点热油浇到鹅肉煎不到的地方,这样受热会更均匀,做出来的鹅更香

第四步:好了,把鹅煎至两面金黄就可以了,关火

第五步:准备一个砂锅,放入一块南乳,放入两小勺红糖,倒入生抽,把南乳搅碎,搅碎后加入适量的清水,再把它搅拌均匀,然后加入几块姜片

第六步:准备好所有材料后,我们再把煎好的鹅放进砂锅中

第七步:盖上锅盖,大火烧开,烧开后转成中小火煲40分钟。

第八步:煲的时间差不多了,打开锅盖,如果锅中汁还有比较多,我们就开大火,边煲边收汁,这一步一定要用勺子从锅底浇些汁到鹅肉上,这样能让鹅肉色好,也更入味

第九步:汁不要收太干,留少许,然后把鹅肉夹出来稍微放凉后砍块装盘,再浇上锅中剩下的汁

这一道客家碌鹅新做法就做好了,好香啊,喜欢的朋友试一下!味道很棒,做法步骤也是很正宗的哦,每一次吃,都让人十分回味!

世间唯有美食与爱不可辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!

大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男人!

这里没有华丽的语言,没有富丽堂皇的环境,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处欢迎各位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更美味的食物!