新二游戏-饭店的花生米香甜酥脆,原来是有妙招,怪不得自己做的不香

新二游戏-饭店的花生米香甜酥脆,原来是有妙招,怪不得自己做的不香

新二游戏,导语:现在生活中的美食有很多,不仅有各种各样的地方特色菜,还有很多传统的家常菜。随着人们物质水平的不断提高,人们的生活水平有了极大的改善,很多人为了改善伙食联络感情,会偶尔和朋友去饭店吃一顿。

现在饭店里的菜不仅口味好,种类还很多,想吃的食物基本都能做出来。饭店的花生米香甜酥脆,原来是有妙招,怪不得自己做的不香。花生米基本上每个饭店都有,饭店做的花生米酥脆好吃,深受好评。

饭店做花生米时都会先将花生米泡一下,控干水再做,这样做出来的花生才会更入味。小编今天给大家介绍的就是美味花生米的做法。

by 冬儿妈妈

配料:

花生米 200克、五香粉 半勺、精盐 半勺、花生油 1勺

步骤1.用开水泡洗一下

步骤2.控干水分

步骤3.凉油下锅

步骤4.不停翻炒

步骤5.炒好关火

步骤6.控油倒入碗中

步骤7.放入精盐和五香粉

步骤8.拌均匀即可

1.花生中含有 25%~35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白,水溶性蛋白又称为乳清蛋白,占花生蛋白的10% 左右,盐溶性蛋白占花生蛋白的 90%。2.花生果衣中含有油脂,多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有止血的作用,对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。3.花生果实中钙含量极高,钙是构成人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

大家是喜欢吃五香花生米,还是喜欢吃油炸花生米呢?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。